日，經(jīng)黃埔海關(guān)所屬東莞海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格后，東莞市正欣食品有限公司生產(chǎn)的一批重400公斤肥牛、羊腰、雞腿肉等小串順利通關(guān)赴港趕“烤”。
這類預(yù)制燒烤小串契合“懶人經(jīng)濟(jì)”潮流，瞄準(zhǔn)了香港消費(fèi)者追求便捷、美味的“懶人”餐飲需求。東莞市正欣食品有限公司深耕國內(nèi)燒烤市場多年，是“木屋燒烤”連鎖品牌重要的食材供應(yīng)商。
“近一年來，我們將目光投向香港市場，一開始，我們對(duì)預(yù)制食品供港的政策不太了解，心里沒底。”東莞正欣食品有限公司總經(jīng)理林博感慨，“海關(guān)獲知我們的計(jì)劃后，主動(dòng)送政策上門，指導(dǎo)我們按照香港地區(qū)食品準(zhǔn)入的法律法規(guī)要求，完善食品安全管理體系，為我們爭取政策支持。”
腌制肉串保質(zhì)期短、品種多，對(duì)通關(guān)時(shí)效要求高。為全力助推轄區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，東莞海關(guān)以“一企一策”“一品一策”分級(jí)分類管理為抓手，大力推廣供港澳預(yù)制菜“批次檢驗(yàn)（檢疫）”改革試點(diǎn)，即將同一生產(chǎn)批次的預(yù)制菜，確定為一個(gè)“批次查檢單元”，同一批次查檢單元貨物首次申報(bào)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格，后續(xù)同批次貨物不再實(shí)施現(xiàn)場查檢，通過合格評(píng)定后便可快速放行。同時(shí)，東莞海關(guān)打造“東莞海關(guān)碼上辦”屬地查檢預(yù)約系統(tǒng)，企業(yè)通過微信掃描“二維碼”，便能提前預(yù)約查檢，實(shí)現(xiàn)“即查即檢”“合格即放”。為保障預(yù)制菜質(zhì)量安全，東莞海關(guān)加強(qiáng)前端質(zhì)量監(jiān)管，指派專家深入企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建原料可追溯、過程可監(jiān)控、質(zhì)量可監(jiān)測的全流程管控模式，從源頭保障供港預(yù)制菜的品質(zhì)。
今年上半年，黃埔海關(guān)共監(jiān)管出口調(diào)理肉、熟肉制品等預(yù)制菜產(chǎn)品359噸，貨值7747萬元，同比分別增長38.6%、20.4%。